だしが沸騰し 具材に火が通ったら一度火を止めます 沸騰を沈めたら味噌を溶き入れ 煮立たせないように 注意しながら火を入れます 煮えばな 沸騰する直前 で長ねぎを加え 火を止めます 煮えばなを椀によそって完成です.
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